Jamon Ibérico de Cebo Tortillas

Zutaten

4 große Weizentortillas
140 g Frischkäse
60 g Rucola
60 g Jamon Ibérico de Cebo
½ Zwiebeln
5 EL Worcestersauce
Etwas Salz und Pfeffer
1 Prise Currypulver
1 TL Milch
2 EL Wasser

Zubereitung

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit dem Frischkäse sowie der Worcestersauce verrühren. Falls die Paste nicht streichfähig genug ist, etwas Milch hinzufügen. Nun nach Belieben die Paste mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.  

Die Weizentortillas mit der Paste so bestreichen, dass sich eine dünne Schicht bildet. Daraufhin eine Handvoll Rucola auf der Creme verteilen und mit Ibérico Schinken belegen.